Яичные маффины с грибами и сыром
Плотный завтрак — это залог хорошего дня. И яйца по праву считаются одним из лучших продуктов для завтрака. Но дело в том, что обычная яичница быстро надоедает и не приносит никакого удовольствия. В таком случае, приготовьте яичные маффины с грибами и сыром.
Ингредиенты:
• 180 грамм нарезанных шампиньонов
• 12 яиц
• 230 грамм натертого нежирного сыра
• 2 ст. л. обезжиренного молока
• 1,5 ч. л. сушеного тимьяна
• 1/2 ч. л. соли, 1/2 ч. л. молотого перца
• кулинарный спрей (или просто оливковое масло)
Приготовление:
1. Поставьте духовку разогреваться до 190 градусов. Сбрызните форму для маффинов кулинарным спреем.
2. Поставьте сковороду на слабый огонь, готовьте грибы, пока они подрумянятся. Снимите с огня.
3. В большой миске взбейте яйца до однородности. Добавьте оставшиеся ингредиенты. Перемешайте. Добавьте грибы.
4. Налейте смесь в форму для маффинов.
5. Запекайте 35 минут, достаньте из духовки и подавайте через 5 минут.
#POW_шампиньоны #POW_сыр #POW_молоко
